À propos

Bienvenue à El Quetzal, un coin de Guatemala en plein cœur de Laragne.

 

Depuis son ouverture en octobre 2019 à Gap, notre restaurant familial est bien plus qu'un simple établissement : c'est le fruit d'un rêve d'enfant, d'une passion pour la cuisine authentique du Guatemala et d'Amérique latine.

 

C'est dans cet esprit que nous avons décidé d'ouvrir les portes d'El Quetzal, afin de partager notre cuisine.

Chaque plat que nous servons est un hommage à nos parents et grands-parents qui nous ont appris l'importance de la nourriture faite maison, de la convivialité et du partage.

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Malgré les défis rencontrés en cours de route, y compris la fermeture temporaire due aux restrictions sanitaires, nous avons choisi de rester fidèles à nos valeurs en refusant de nous plier aux compromis.

Notre famille est restée déterminée à faire revivre El Quetzal et aujourd'hui, nous sommes fiers de vous accueillir dans notre nouveau foyer à Laragne, prêts à nouveau à vous faire découvrir les délices cachés de l'Amérique latine.

 

A El Quetzal, nous vous invitons à vous installer à notre table et à partager un moment de convivialité et de découverte. Laissez-vous emporter par les saveurs envoûtantes de notre cuisine et venez vivre une expérience gastronomique, à la rencontre du Guatemala et de toute l'Amérique latine.